V boju proti gripi so nam na voljo številni medicinski in zeliščni pripravki za samozdravljenje. Strokovnjaki iz sydneyjske univerze so nedavno odkrili, na kakšen način virusom kljubuje vsem dobro poznani črni bezeg. Črni bezeg (Sambucus nigra) je bogat z antioksidanti, pogosto se ga uporablja v marmeladah in vinu, v pripravkih za samozdravljenje pa se največkrat nahaja v obliki tablet ali sirupa.
Komponente črnega bezga po ugotovitvah raziskovalcev lahko direktno napadejo virus ob vstopu v človekove celice, obenem pa pripomorejo tudi pri krepitvi njegovega imunskega sistema. Črni bezeg tako preprečuje okužbo v zgodnji fazi razvoja gripe, tako da blokira virusne beljakovine, ki sicer skrbijo za pritrditev in vstop v gostiteljeve celice.
Največjo moč v boju z virusi črnemu bezgu dajejo fitonutrienti, ki mu dajejo tudi značilno temno barvo.
