Najnovejše študije so izvedene na miškah, pa vendar. Ugotovili so, da naj bi visokoproteinske diete prispevale k številčnejšim oblogam v arterijah. Poleg tega pa naj bi nestabilne obloge utrdile. Vse skupaj pa pomeni večje tveganje za srčne zastoje.
V raziskavi so potrojili vnos beljakovin v sicer tudi visoko maščobni dieti, da bi se obloge hitreje razvile. Tako hranjene miške so razvile so do 30% več oblog kot miške, ki so prejemale enako dieto brez visokega vnosa proteinov, čeprav niso dobile na teži. Vzrok naj bi bil v makrofagih, za katere postanejo obloge v visoko beljakovinski dieti neke vrste pokopališča in tako te obloge na stenah arterij utrdijo. Posebno nevarni sta aminokislini levcin in arginin, ki zmanjšata sposobnost makrofagov za »čiščenje«, zato le-ti hitreje umrejo.
