Najnovejše raziskave različnih znanstvenikov po svetu kažejo, da uživanje orehov nima veliko vpliva na kognitivne funkcije zdravih starostnikov. Drugače pa je pri starostnikih, ki so več kadili in imajo nižje rezultate pri nevropsiholoških testih. Orehi namreč vsebujejo omega 3 maščobne kisline in polifenole, ki se vmešavajo v procese oksidativnega stresa in vnetja.
Zanimivo je tudi, da uživanje oreškov znižuje nivo holesterola v krvi.
Zaključimo lahko, da je pomembna preventivna skrb za zdravo zobje dolgo v starost.
Vir: Aleix Sala-Vila, Cinta Valls-Pedret, Sujatha Rajaram, Nina Coll-Padrós, Montserrat Cofán, Mercè Serra-Mir, Ana M Pérez-Heras, Irene Roth, Tania M Freitas-Simoes, Mónica Doménech, Carlos Calvo, Anna López-Illamola, Edward Bitok, Natalie K Buxton, Lynnley Huey, Adam Arechiga, Keiji Oda, Grace J Lee, Dolores Corella, Lídia Vaqué-Alcázar, Roser Sala-Llonch, David Bartrés-Faz, Joan Sabaté, Emilio Ros. Effect of a 2-year diet intervention with walnuts on cognitive decline. The Walnuts And Healthy Aging (WAHA) study: a randomized controlled trial. The American Journal of Clinical Nutrition, 2020; DOI: 10.1093/ajcn/nqz328
